お庭のこと、インテリアのこと、家族のこと、きまぐれ日記です


by haru-39
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たまにはパンも。

久しぶりにガーデニング以外のネタ。
未だにパン作りは苦戦してますが・・・
いろいろ挑戦だけはしてます^^;
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ソフトフランスパンを作ってサンドに。
相変わらずクープはきれいに開かないけど^^;
やっとこれが原因か??というものに気付いた(遅い・・・)
ので次回はきっと・・・
市販のパスタ用バジルソースをパンに少ししみこませたらおいしかった!
バジルソース今年も手作りできるように栽培中。

こちらはいつものチーズケーキ。
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生クリームがなかったので自家製ヨーグルトで代用したらさっぱりした味に。
レモンもいつもより多めにしてさらにさっぱり。

おととい作ったロールパン。
全粒粉を50パーセントも入れたのでふくらみが悪いかもと思いきや・・・
肥満気味のロールパンになりました^^;
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ウィンナー入りで子供ウケよし。
よすぎて夕食後に2人で2個ずつ食べやがった!
ママは1個でガマンしたのに・・・

やっとフランスパン用の粉、リスドォルを手に入れたので
次こそクープがしっかり開いたフランスパンを作るぞ~

今日はなにも予定のない1日。
あれやこれや、やろうと思ってたことはあったのに、
洗濯掃除終わらせて、水遣り・・・
ついでにクレマチスの剪定とかしてたら
あれも剪定、これも剪定、これは挿し芽、あれも挿し芽。
で、いつの間にか昼過ぎ。
ご飯食べて「ブログでもアップするか~」とパソコンの前に座ったら
窓から見えたバラの葉に黒点病発見。
消毒やらなんやらして、戻ってブログ書いたら、
もう次女の降園時間。
朝、やろうと思ってたことの半分もできず・・・

最近ガーデニングに時間を取り過ぎかも・・・
近所の人に「また○○さんお庭にいるわ~」って思われてるだろうな^^;
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by haru-39 | 2013-06-12 16:51 | パンお菓子作り